Здравствуйте.
>> По телевизору раз видел как готовили подлодку к походу: осталось в памяти загружаемая краном говяжья
>> полутуша.
>
>Краном ... хи, хи ... это показуха! Да и вообще полутуша не пролезет в рубочный люк и далеко не на всех
>проектах уберётся в холодильник.
На 613-м рефкамер не было, поэтому полутуши подвешивали в шахте люка 7-го отсека. Врач ежедневно лазал туда "нюхать мясо на предмет тухлости".
А со свинины сразу же срезали и солили сало. Еще обычно в БР стоял бочонок салаки, засоленной экипажем.