В статике, согласен, все относительно просто.
Механизм развития неустойчивых волн объясняет
почему все-таки вода выливается из стакана, несмотря на то, что атмосферное давление действует на нее независимо от наличия листка бумаги (см. начальное сообщение). А также почему из узкого горлышка воду вылить труднее чем из широкого.