От Densoider
К Канарис
Дата 07.02.2006 13:02:08
Рубрики Байки;

Re: Ел я вашего баклана.....

И не с голодухи, а с испуга 8-)

Дело было в позапрошлом году на Ахтубе, где я из любимой Дианы, по ошибке, завалил серую цаплю и того самого баклана. Черного цвета с желтым клювом.

Поскольку я охотился, а не уничтожал ворон, как обычно - пришлось блюсти охотничьи понятия - Убил-Сьел.

Ничего нормальная псиса. Да жестковата, не курица ведь. Но под водку пошла хорошо! А то устали уж сомов с сазанами и щуками жрать...
От Илья
К Densoider (07.02.2006 13:02:08)
Дата 15.02.2006 03:17:32

Re: Ел я...

Я как-то в году 1992 ездил на охоту на моторке в бухте Нагаево (Магадан), кроме уток подстрелили несколько бакланов. Их потом отмачивали в уксусе, чтобы рыбой не вонял, но зато мясо вполне съедобное.
От OldSalt
К Илья (15.02.2006 03:17:32)
Дата 15.02.2006 11:32:56

Re: Ел я...

Добрый день!
>Я как-то в году 1992 ездил на охоту на моторке в бухте Нагаево (Магадан), кроме уток подстрелили несколько бакланов. Их потом отмачивали в уксусе, чтобы рыбой не вонял, но зато мясо вполне съедобное.
У нас на Пальясааре утки водились на аэраторных полях. Сколько я их не отмачивал, мясо все равно имело характерный запашок.
С наилучшими пожеланиями
От КЭВГ
К OldSalt (15.02.2006 11:32:56)
Дата 15.02.2006 15:47:57

Re: Ел я...

>Добрый день!
>>Я как-то в году 1992 ездил на охоту на моторке в бухте Нагаево (Магадан), кроме уток подстрелили несколько бакланов. Их потом отмачивали в уксусе, чтобы рыбой не вонял, но зато мясо вполне съедобное.
>У нас на Пальясааре утки водились на аэраторных полях. Сколько я их не отмачивал, мясо все равно имело характерный запашок.
Говорят, что запашок удаляется сл. образом: птицу не просто ощипывают, а снимают с неё шкуру и удаляют подкожный жир(вроде бы, он и дает запах, в основном). После этого вымачивают.
На охоте мужики поведали, сам не пробовал...

>С наилучшими пожеланиями
От OldSalt
К КЭВГ (15.02.2006 15:47:57)
Дата 15.02.2006 17:34:55

Я так и делал - но все равно запашок оставался (-)
От Ben
К Densoider (07.02.2006 13:02:08)
Дата 07.02.2006 13:17:42

Re: Ел я...

Доброго времени суток
>И не с голодухи, а с испуга 8-)

>Дело было в позапрошлом году на Ахтубе, где я из любимой Дианы, по ошибке, завалил серую цаплю и того самого баклана. Черного цвета с желтым клювом.

>Поскольку я охотился, а не уничтожал ворон, как обычно - пришлось блюсти охотничьи понятия - Убил-Сьел.

>Ничего нормальная псиса. Да жестковата, не курица ведь. Но под водку пошла хорошо! А то устали уж сомов с сазанами и щуками жрать...

Ну, не знаю господа-товарищи, от того что ел я ТАК разило рыбой (не свежей корюшкой сессно), что второй раз я его врядли бы даже ловил.


С уважением