Сколько я видел фото тех времен и документальныйх съемок,везде лодки окрашены в светлые тона.Поскольку снимки и съемка черно-белые,то скоре всего это серый цвет.Тем боле немцы известные педанты и даже на музейных лодках вряд ли бы позволили отступления в окраске.Кстати,лодка-музей U-505 в Америке тоже окрашена в серый цвет.