Ошибаетесь. Японцами был создан голубой лазер, пригодный к использованию в малогабаритных бытовых устройствах
на основе теоретических разработок лауреата Нобелевской премии Жореса Алфёрова (гетероструктуры). Я видел
статьи про системы с удвоением частоты на нелинейных кристаллах, датированные серединой 80-х (установка
занимала небольшую комнату).
Для воды же используется свет с длиной волны 530 нм (там окно прозрачности). Его дают, например, лазеры на
парах меди.
