it's because the people of the Netherlands are ethnic Germans, and "Dutch" comes from a word meaning "German".
Eще была дискуссия как им себя называть Dutch или Hollish
Решили Dutch т к Hollish - это типа святош но народ они скромный и не стали причислять себя к таким...
-----
А вообще народ тяжелый - за копейку удавятся, от своих слов откажутся....