миль пардон-с...
в наше время считалось mauvais ton читать кз,
тем более, произносить вслух это назавание.
Только замполиты в силу служебных обязанностей вынуждены были делать это.
А процитированный Вами текст имеет происхождение из известного заведения, сотрудникам которого у нас было принято не подавать руки.