> А почему тогда при понижении давления от 1 атм
> до ~0.2 атм школьным насосиком, под колпакомв стакане
> начинается обильное кипение и парообразование
> разница < 1 aтм), а при разнице в 5 атм не начнется?
важен не градиент давлений (да и причём он тут), а абсолютное значение в том
месте, где хотим вскипятить воду. Я твёрдо уверен, что пАра "в объёме" не
будет, только мелкая пыль, туман.
