Например, скорость звука в воде растет при нагревании (до определенной, весьма высокой температуры).
При замерзании (кристаллизации) вода расширяется. Кстати, будь иначе, образовавшийся лёд уходил бы на глубину, не создавая теплозащитный слой. В итоге мы бы все умерли водоемы за зиму промерзали бы нафик.