Если Вы внимательно посмотрите на рубку, то Вам станет понятно что при ДВИЖЕНИИ вода напирающая на лобовую часть рубки будет выталкивать ее, рубку, вверх.
Здесь, для рубки, примененный термин "обратная стреловидность" имеет как раз обратное значение (простите за тавтологию), как применительно к крылу. Как к крылу, а не к рубке "стреловидность" как раз прямая.