Конкретно по Курску не скажу, но сколько я этих щитов видел, все поворачивались одинаково:
Ось поворота вертикальная, находится на волнорезном щите со стороны ДП корабля.
Т.е. край волнорезного щита, дальний от ДП, при открытии двигается "внутрь" боевого конуса.