Думаю качественнее! :-)
На самом деле - все дело в плотности 4,5 против 7,8 у нержи. А отсюда вес конструкции при тех же прочностных характеристиках.
Далее идет коррозионная стойкость. Морская вода, не мне вам объяснять - не сахар по отношению к металлам.
Вот и считают буржуи (а платформы ранее строили только они). Вечный баланс - дорогой долговечный титан и более дешовая но менее долговечная и тяжелая нержавейка.
Что касается военного флота - тут сложнее. Тут заряженность на целевое использование. Ведь не зря самая быстрая лодка - целиком из титана.