>Здравствуйте.
>>
>>У нас в масле не очень, особливо в жару.
>>В наше время получали только соленую горбушу, она из лососевых самая паршивая.
>
>В масле тоже никогда не ел. Только в собственном соку (горбуша) и шпроты. Даже селедка не "шла", хотя наш механик лично засаливал бочонок.
>>В 1980 году на о. Итурупе наблюдал как ею хозяин кормил свиней.
>
>Так то на Итурупе. На балтике лосось тоже ловили, но, конечно, не в таком количестве.
Я нерку любил, у нее цвет мяса старой говядины, сырого копчения.