От 142
К nick191
Дата 27.05.2021 14:10:50
Рубрики Современность;

Re: Минуточку..

>Здравствуйте.

>>>У подводников на берегу паек с 1982 года был тот же, что и в море (кроме вина, воблы и шоколада). Так что яйца и так были каждый день. Вместе с колбасой, молоком, сметаной, кефиром, сыром и прочими "вкусностями".
>>
>>А что же было на столе у подводников по праздникам?
>
>Примерно то же самое, но "покрасивше". Например, вместо рыбных консервов - соленый лосось.

>С уважением, nick191.
Доброго.
Севрюга в томате!!!
С уваж.
142
От nick191
К 142 (27.05.2021 14:10:50)
Дата 27.05.2021 16:21:26

Re: Минуточку..

Здравствуйте.
>>Здравствуйте.
>
>>>>У подводников на берегу паек с 1982 года был тот же, что и в море (кроме вина, воблы и шоколада). Так что яйца и так были каждый день. Вместе с колбасой, молоком, сметаной, кефиром, сыром и прочими "вкусностями".
>>>
>>>А что же было на столе у подводников по праздникам?
>>
>>Примерно то же самое, но "покрасивше". Например, вместо рыбных консервов - соленый лосось.
>
>Севрюга в томате!!!
>С уваж.
>142

Ну, это не деликатес.

С уважением, nick191.
От 142
К nick191 (27.05.2021 16:21:26)
Дата 28.05.2021 09:32:27

Re: Минуточку..

>Здравствуйте.
>>>Здравствуйте.
>>
>>>>>У подводников на берегу паек с 1982 года был тот же, что и в море (кроме вина, воблы и шоколада). Так что яйца и так были каждый день. Вместе с колбасой, молоком, сметаной, кефиром, сыром и прочими "вкусностями".
>>>>
>>>>А что же было на столе у подводников по праздникам?
>>>
>>>Примерно то же самое, но "покрасивше". Например, вместо рыбных консервов - соленый лосось.
>>
>>Севрюга в томате!!!
>>С уваж.
>>142
>
>Ну, это не деликатес.

>С уважением, nick191.
доброго.
Севрюга не деликатес???
Соленый лосось, а это в основном горбуша, вот это уж точно не ...
С уваж.
142
От nick191
К 142 (28.05.2021 09:32:27)
Дата 28.05.2021 10:40:36

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>>>>>>У подводников на берегу паек с 1982 года был тот же, что и в море (кроме вина, воблы и шоколада). Так что яйца и так были каждый день. Вместе с колбасой, молоком, сметаной, кефиром, сыром и прочими "вкусностями".
>>>>>
>>>>>А что же было на столе у подводников по праздникам?
>>>>
>>>>Примерно то же самое, но "покрасивше". Например, вместо рыбных консервов - соленый лосось.
>>>
>>>Севрюга в томате!!!

>>Ну, это не деликатес.

>Севрюга не деликатес???
>Соленый лосось, а это в основном горбуша, вот это уж точно не ...

Это все дело вкуса. Мне никогда не нравились рыбные консервы в томатном соусе. Ни килька, ни сом, ни щука, ни лещ, ни севрюга.
А вот соленый лосось, да под водочку - это весчь!

С уважением, nick191.
От 142
К nick191 (28.05.2021 10:40:36)
Дата 28.05.2021 12:30:20

Re: Минуточку..

>Здравствуйте.

>>>>>>>У подводников на берегу паек с 1982 года был тот же, что и в море (кроме вина, воблы и шоколада). Так что яйца и так были каждый день. Вместе с колбасой, молоком, сметаной, кефиром, сыром и прочими "вкусностями".
>>>>>>
>>>>>>А что же было на столе у подводников по праздникам?
>>>>>
>>>>>Примерно то же самое, но "покрасивше". Например, вместо рыбных консервов - соленый лосось.
>>>>


>>>>Севрюга в томате!!!
>
>>>Ну, это не деликатес.
>
>>Севрюга не деликатес???
>>Соленый лосось, а это в основном горбуша, вот это уж точно не ...
>
>Это все дело вкуса. Мне никогда не нравились рыбные консервы в томатном соусе. Ни килька, ни сом, ни щука, ни лещ, ни севрюга.
>А вот соленый лосось, да под водочку - это весчь!

>С уважением, nick191.

У нас в масле не очень, особливо в жару.
В наше время получали только соленую горбушу, она из лососевых самая паршивая.
В 1980 году на о. Итурупе наблюдал как ею хозяин кормил свиней.
С уваж.
142
От nick191
К 142 (28.05.2021 12:30:20)
Дата 28.05.2021 18:25:10

Re: Минуточку..

Здравствуйте.
>
>У нас в масле не очень, особливо в жару.
>В наше время получали только соленую горбушу, она из лососевых самая паршивая.

В масле тоже никогда не ел. Только в собственном соку (горбуша) и шпроты. Даже селедка не "шла", хотя наш механик лично засаливал бочонок.

>В 1980 году на о. Итурупе наблюдал как ею хозяин кормил свиней.

Так то на Итурупе. На балтике лосось тоже ловили, но, конечно, не в таком количестве.

С уважением, nick191.
От 142
К nick191 (28.05.2021 18:25:10)
Дата 31.05.2021 10:47:34

Re: Минуточку..

>Здравствуйте.
>>
>>У нас в масле не очень, особливо в жару.
>>В наше время получали только соленую горбушу, она из лососевых самая паршивая.
>
>В масле тоже никогда не ел. Только в собственном соку (горбуша) и шпроты. Даже селедка не "шла", хотя наш механик лично засаливал бочонок.

>>В 1980 году на о. Итурупе наблюдал как ею хозяин кормил свиней.
>
>Так то на Итурупе. На балтике лосось тоже ловили, но, конечно, не в таком количестве.
Я нерку любил, у нее цвет мяса старой говядины, сырого копчения.

>С уважением, nick191.
От nick191
К 142 (31.05.2021 10:47:34)
Дата 31.05.2021 14:14:11

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>Я нерку любил, у нее цвет мяса старой говядины, сырого копчения.

Не помню, чтобы выдавали нерку в с/с.

С уважением, nick191.
От Куст
К 142 (28.05.2021 12:30:20)
Дата 28.05.2021 14:54:50

Re: Минуточку..



- Кролик! Я же тебе говорил, нельзя этих надводников в нашу столовую пускать.
От nick191
К Куст (28.05.2021 14:54:50)
Дата 28.05.2021 18:29:29

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>- Кролик! Я же тебе говорил, нельзя этих надводников в нашу столовую пускать.

Ассортимент продуктов был большой. Но это все - были консервы. Даже картофель чищенный в собственном соку - редкая гадость. Из-за отсутствия холодильных машин "свежестей" хватало на неделю. Потом - только консервы и сухари.

С уважением, nick191.
От Куст
К nick191 (28.05.2021 18:29:29)
Дата 28.05.2021 22:47:42

Re: Минуточку..


>Ассортимент продуктов был большой. Но это все - были консервы. Даже картофель чищенный в собственном соку - редкая гадость. Из-за отсутствия холодильных машин "свежестей" хватало на неделю. Потом - только консервы и сухари.

У надводников садов-огородов на палубе тоже не наблюдалось. Из живности - только крысы и тараканы, и тех, не сказать, что много (по крайней мере, на Виноградове в те времена).
Когда осенью 1989 мы уходили на боевую службу из Балтийска, я, уже зная, что нас ждет, обошел с товарищем все растущие на базе яблони-дички и собрал с них урожай. Хватило месяца на два (извините, балтийцы, которых мы объели). Потом, уже в Средиземке, нас впервые загрузили всем полагающимся с подошедшего танкера. Каждый день матросам стали выдавать по здоровенному апельсину, яблоку или груше.
От nick191
К Куст (28.05.2021 22:47:42)
Дата 28.05.2021 23:09:03

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>У надводников садов-огородов на палубе тоже не наблюдалось. Из живности - только крысы и тараканы, и тех, не сказать, что много (по крайней мере, на Виноградове в те времена).

Надводники могли иногда половить рыбку. Во всяком случае, на оперативной эскадре ТОФ (номер запамятовал) по отзывам моряков подобное частенько практиковалось.

> С уважением, nick191.
От Куст
К nick191 (28.05.2021 23:09:03)
Дата 29.05.2021 18:06:16

Re: Минуточку..


>Надводники могли иногда половить рыбку. Во всяком случае, на оперативной эскадре ТОФ (номер запамятовал) по отзывам моряков подобное частенько практиковалось.
В Тихасе ловили. По слухам, немного радиоактивную.

Корабельный горнист из боцкоманды и камбалы.

И на боевой службе, на якоре.

Алексей Кудашкин и барракуда.



Это мне акулу дали подержать.
От nick191
К Куст (29.05.2021 18:06:16)
Дата 29.05.2021 19:39:30

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>>Надводники могли иногда половить рыбку. Во всяком случае, на оперативной эскадре ТОФ (номер запамятовал) по отзывам моряков подобное частенько практиковалось.

>... на боевой службе, на якоре.

Об этом вице-адмирал Михайлов и рассказывал.

С уважением, nick191.
От 378G
К nick191 (28.05.2021 23:09:03)
Дата 29.05.2021 09:45:49

Re: Минуточку..

Добрый.
Ну и подводники-иногда :-))) На Б-807,будучи не очень опытным вахтенным офицером,осенью 1987,в полигоне Л-30,в надводном положении,прямо по курсу я визуально обнаружил скопление плавающих...лимонов!Долго соображал,что это,параллельно все-таки снял нагрузку с дизелей,и уже на инерции въехал в чьи-то сети."Лимоны" оказались симпатичными заграничными поплавками.Боцман Алексей Георгиевич вооружился острейшим ножом и срезал сети с КГР,потом частично их вытащили на легкий корпус и сняли улов,затем отпустили плавать.Вкуснее селедки я не ел!Старпом Родиманов Сергей Игоревич за обедом сказал:"Минерчик,ты на селедочку-то налегай,налегай.Сам же поймал".
С ув.
От nick191
К 378G (29.05.2021 09:45:49)
Дата 29.05.2021 10:05:24

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>Ну и подводники-иногда :-))) На Б-807,будучи не очень опытным вахтенным офицером,осенью 1987,в полигоне Л-30,в надводном положении,прямо по курсу я визуально обнаружил скопление плавающих...лимонов!Долго соображал,что это,параллельно все-таки снял нагрузку с дизелей,и уже на инерции въехал в чьи-то сети."Лимоны" оказались симпатичными заграничными поплавками.Боцман Алексей Георгиевич вооружился острейшим ножом и срезал сети с КГР,потом частично их вытащили на легкий корпус и сняли улов,затем отпустили плавать.Вкуснее селедки я не ел!Старпом Родиманов Сергей Игоревич за обедом сказал:"Минерчик,ты на селедочку-то налегай,налегай.Сам же поймал".

Это, скорее, "мародерство поневоле". С-283 тоже "попадала в сети". Вынули большую треску и хорошего лосося. Видимо, рыбаки сеть недавно поставили.
А вот по воспоминаниям вице-адмирала Михайлова о службе на оперативной эскадре ТОФ они в точках якорной стоянки прям соревнования по рыбной ловле устраивали и свежей рыбой запасались надолго.

С уважением, nick191.
От KM
К nick191 (29.05.2021 10:05:24)
Дата 29.05.2021 10:23:22

Re: Минуточку..

Добрый день!

>Это, скорее, "мародерство поневоле". С-283 тоже "попадала в сети".

Случался и честно добытый улов. В первой половине 80-х треска на Балтике прекрасно ловилась на изобате 50 м "на дурака". "Дурак" представлял собой мельхиоровую трубку от какой-то ГАС, залитую свинцом, добытым из списаных АБ. Крючки-тройник изготавливались из гвоздей при помощи молотка и надфиля. Производство этой снасти было налажено, за полчаса дрейфа в нужном месте удавалось наловить на пару хороших обедов для всего экипажа.

С уважением, КМ
И не путайте подводную лодку с подледной водкой (с)
От nick191
К KM (29.05.2021 10:23:22)
Дата 29.05.2021 10:52:51

Re: Минуточку..

Здравствуйте.
>Добрый день!

>>Это, скорее, "мародерство поневоле". С-283 тоже "попадала в сети".
>
>Случался и честно добытый улов. В первой половине 80-х треска на Балтике прекрасно ловилась на изобате 50 м "на дурака". "Дурак" представлял собой мельхиоровую трубку от какой-то ГАС, залитую свинцом, добытым из списаных АБ. Крючки-тройник изготавливались из гвоздей при помощи молотка и надфиля. Производство этой снасти было налажено, за полчаса дрейфа в нужном месте удавалось наловить на пару хороших обедов для всего экипажа.

Такое "рыболовство" бывало, но не на БС.
А в полигонах БП Таллинской базы часто просто договаривались с рыбаками и меняли сухари и консервы на свежую рыбу.
Но, опять же, много не возьмешь, хранить негде было.

С уважением, nick191.
От 142
К nick191 (29.05.2021 10:52:51)
Дата 31.05.2021 09:17:40

Re: Минуточку..

>Здравствуйте.
>>Добрый день!
>
>>>Это, скорее, "мародерство поневоле". С-283 тоже "попадала в сети".
>>
>>Случался и честно добытый улов. В первой половине 80-х треска на Балтике прекрасно ловилась на изобате 50 м "на дурака". "Дурак" представлял собой мельхиоровую трубку от какой-то ГАС, залитую свинцом, добытым из списаных АБ. Крючки-тройник изготавливались из гвоздей при помощи молотка и надфиля. Производство этой снасти было налажено, за полчаса дрейфа в нужном месте удавалось наловить на пару хороших обедов для всего экипажа.
>
Доброго.
В Либаве перед входом в канал, ложились в дрейф над банкой 38 м.
Трески море ловилось.
Сейчас даже на рынке ее очень мало и небольшая.
С уваж.
142
>Такое "рыболовство" бывало, но не на БС.
>А в полигонах БП Таллинской базы часто просто договаривались с рыбаками и меняли сухари и консервы на свежую рыбу.
>Но, опять же, много не возьмешь, хранить негде было.

>С уважением, nick191.
От nick191
К 142 (31.05.2021 09:17:40)
Дата 31.05.2021 09:26:14

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>В Либаве перед входом в канал, ложились в дрейф над банкой 38 м.
>Трески море ловилось.
>Сейчас даже на рынке ее очень мало и небольшая.

Было, было. Но не на БС. Хранить-то негде.

С уважением, nick191.
От 142
К nick191 (31.05.2021 09:26:14)
Дата 31.05.2021 10:41:38

Re: Минуточку..

>Здравствуйте.

>>В Либаве перед входом в канал, ложились в дрейф над банкой 38 м.
>>Трески море ловилось.
>>Сейчас даже на рынке ее очень мало и небольшая.
>
>Было, было. Но не на БС. Хранить-то негде.

>С уважением, nick191.

С друзьями делились, штаб 22 бригады
С уваж.
142
От nick191
К 142 (31.05.2021 10:41:38)
Дата 31.05.2021 14:19:41

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>>>В Либаве перед входом в канал, ложились в дрейф над банкой 38 м.
>>>Трески море ловилось.
>>>Сейчас даже на рынке ее очень мало и небольшая.
>>
>>Было, было. Но не на БС. Хранить-то негде.

>С друзьями делились, штаб 22 бригады

8 марта 1982 года "С-277" (командир В.Г.Фролов) вечером возвращалась в базу из полигона БП. На подходе взяли у рыбака треску и лосось. Треска пошла в котел, а лосось офицеры и мичманы вместо цветов понесли женам домой.

С уважением, nick191.
От georg
К nick191 (31.05.2021 14:19:41)
Дата 31.05.2021 16:19:59

Re: Минуточку..

>Здравствуйте.

>>>>В Либаве перед входом в канал, ложились в дрейф над банкой 38 м.
>>>>Трески море ловилось.
>>>>Сейчас даже на рынке ее очень мало и небольшая.
>>>
>>>Было, было. Но не на БС. Хранить-то негде.
>
>>С друзьями делились, штаб 22 бригады
>
>8 марта 1982 года "С-277" (командир В.Г.Фролов) вечером возвращалась в базу из полигона БП. На подходе взяли у рыбака треску и лосось. Треска пошла в котел, а лосось офицеры и мичманы вместо цветов понесли женам домой.
Старость наступает тогда, когда от воспоминаний начинаешь получать больше удовольствия, чем от реальной жизни... Да-а.

>С уважением, nick191.


Взаимно.
От nick191
К georg (31.05.2021 16:19:59)
Дата 31.05.2021 17:45:31

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>Старость наступает тогда, когда от воспоминаний начинаешь получать больше удовольствия, чем от реальной жизни... Да-а.

Из книжки-раскраски "Мудрый Жорж"?

nick191.
От georg
К nick191 (31.05.2021 17:45:31)
Дата 31.05.2021 21:54:58

Re: Минуточку..

>Здравствуйте.

>>Старость наступает тогда, когда от воспоминаний начинаешь получать больше удовольствия, чем от реальной жизни... Да-а.
>
>Из книжки-раскраски "Мудрый Жорж"?
Не знаю. Я такие книжки не читаю. Да и дети мои уже давно вышли из этого возраста.

>nick191.
От nick191
К Куст (28.05.2021 22:47:42)
Дата 28.05.2021 23:05:41

Re: Минуточку..

Здравствуйте.

>>Ассортимент продуктов был большой. Но это все - были консервы. Даже картофель чищенный в собственном соку - редкая гадость. Из-за отсутствия холодильных машин "свежестей" хватало на неделю. Потом - только консервы и сухари.
>
>У надводников садов-огородов на палубе тоже не наблюдалось. Из живности - только крысы и тараканы, и тех, не сказать, что много (по крайней мере, на Виноградове в те времена).
>Когда осенью 1989 мы уходили на боевую службу из Балтийска, я, уже зная, что нас ждет, обошел с товарищем все растущие на базе яблони-дички и собрал с них урожай. Хватило месяца на два (извините, балтийцы, которых мы объели). Потом, уже в Средиземке, нас впервые загрузили всем полагающимся с подошедшего танкера. Каждый день матросам стали выдавать по здоровенному апельсину, яблоку или груше.
>
Разница заключается в возможностях хранения свежих продуктов. Уже на 641-м проекте были рефкамеры и холодильные машины, которые, правда, частенько выходили из строя, особенно в Средиземном море. На двух лиепайских пл (Б-205 и Б-4) в результате стухло мясо, которое на очередном заряде АБ просто "выбросили в пропасть". Недостача продовольствия по приходу их в ПБ составляла примерно по 5000 р. на каждой. В 80-е годы это были большие деньги.

С уважением, nick191.