>>2. На какое количество человек в случае крайней необходимости можно сократить швартовую команду (также в разрезе партий) без потери скорости швартовки более чем на 10 %?
Когда-то на вопрос "Каково время разряда АБ?" правильным ответом был встречный вопрос: "При какой нагрузке?"
Таки, правильным ответом на Ваш вопрос будет встречный вопрос: "При каких условиях"? Прежде всего, погодных, а также по наличию буксирного обеспечения.